みつなみ会のお知らせ

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デイサービス まぐろ尽くし

デイサービスでの新年恒例行事「まぐろ尽くし」が行われました。

調理師さんが朝早くから市場で仕入れたまぐろ2種類をお寿司やすきみ丼でいただきます。

大きなマグロを柵にしていきます。
飾り切りの野菜や薬味がきれいな丼です
赤身と中トロを盛り付けます。
お寿司屋さんのような素敵な盛り付け

目の前で握って作るお寿司はとても美味しかったようで、「お代わり」と言って下さる方がたくさんいました。おなか一杯召し上がっていただけたようで。

ありがとうございました。