みつなみ会のお知らせ

本日は　みどりの森・ふるとねの郷ランチバイキング。デイサービスランチプレートでした。

お吸い物の中は見えませんが、大根と人参が桜の花びらや花に型抜きされていて、口に入れると桜の香りがする、目でも匂いでも楽しめるメニューです。

ソフト食も常食に近いメニューで作りました。

抹茶のティラミスは桜の馨のするマスカルポーネが少し塩味があり、重たくならないデザートでした。仕込みから今日の提供までお疲れさまでした。

ありがとうございます。