みつなみ会のお知らせ

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栗きんとん

本日はデイサービスお料理教室でした。

今日のおやつは「栗きんとん」 外側はさつま芋を蒸してつぶしたものですが、中には栗が入っています。形を整えて、黒ごまをまぶして栗のような形に仕上げました。

お芋をつぶしたり、図って丸めたり、手際よく楽しくできました☆ありがとうございました。

大きな栗のようです(^^)スイートポテトのような滑らかな仕上がりになりました