みつなみ会のお知らせ

post-2017

初夏 ランチプレート

本日、みどりの森・ふるとねの郷の昼食はバイキングメニュー。デイサービスではランチプレートでの提供でした。

炊き合わせのかぼちゃは木の葉に、人参は桔梗の飾り切りがしてあります。
穴子は目の前で切り分けて盛り付けての提供でした。

入所の方のソフト食

ムース鯵の黄身酢がけ(ほうれん草・トマト添え)・豚肉ムースとかぼちゃと人参の炊き合わせ風・そうめんムース・胡瓜とささみの酢の物・お粥ゼリーの卵・穴子ムース乗せ・すまし汁・チョコレートケーキ・りんごジュースでした。

見た目にも楽しんでいただけるように盛り付けました。

デイサービスさんのお楽しみ3時のおやつは

黒蜜をかけた抹茶のアイスでした🍧 すぐ溶けてしまうためなかなか提供できないアイスですが、蒸し暑い今日はちょうど良かったのではないかと思います。