みつなみ会のお知らせ

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年越しそば打ち

2025年12月31日

今日は大晦日です。みどりの森食堂にて、年越しのそば打ちの実演を行いました。

年越しそばの始まりは江戸時代からだそうです。
水うちをして生地をまとめていきます。
玉にして伸ばしていきます。
完成したそばを見てもらいました。

本日の夕飯は年越しそばです。天ぷらと一緒に提供します。

良いお年をお迎えください。

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